Eleonora's world

Aiuto, stress da esame!!!

2009-06-17T22:50:00.001-07:00

Sto studiando Biochimica non-stop e, come effetto collaterale da stress, mi sto gratificando con i suddetti -piacevoli ma altamente pericolosi (per la mia linea)- elementi.
Vorrei riuscire a studiare sgranocchiando carote, ma la cosa è troppo deprimente, per cui sono giunta ad un compromesso con la mia coscienza: via libera per ora ai grassi antidepressivi e poi... una bella dieta "ripara - danni" !

RICCI GOLOSI

2009-06-07T01:48:00.000-07:00

Sentite questa: "nel Regno Unito, Mc Donald’s è stato costretto a ridurre le dimensioni del coperchio dei bicchierini da gelato. Il problema era che che la gente li buttava per strada e tanti ricci cercavano di entrarvi col musetto per leccare i resti del McFlurry (una imitazione del gelato alla stracciatella). Pare che le bestiole vi restassero incastrate fino a soffocare. La British Hedgehog Preservation Society (Società britannica per la protezione dei ricci) ha vinto una causa contro la catena di fast food e dal primo settembre arriveranno i nuovi coperchi salvariccio" (http://www.ecoblog.it/)

Il "Pianeta Riccio" è ancora un grande sconsciuto...

Commenti al riccio Ermanno

2009-05-21T00:14:00.000-07:00

maialinporcello ha detto...

favoloso!!!
anch'io qualche anno fa scoprii che i ricci stanno anche qui in città, fra di noi... non lo sapevo!
io e 2 amiche ne vedemmo passeggiare uno di notte in un giardinetto in direzione superstrada... una delle mie amiche decise di portarlo a casa sua perché si pensava che quello che non fosse il suo ambiente e stesse rischiando la vita (e magari ci s'aveva anche ragione)... così lo portò a casa e lo mise sul balcone con la porta chiusa, a 10 metri dal suolo, sicura che non sarebbe scappato per rimettersi nei pasticci.
la mattina dopo non c'era più.
a me piace pensare che se ne sia volato via.

Eleonora ha detto...

Purtroppo anche il mio riccio è tornato solo una volta, poi è scomparso, ma non credo per colpa della Pina: so che i ricci sono degli "spiriti liberi" e di certo Ermanno (così volevo chiamare il mio spinoso ma secondo me dolce amico) a quest'ora sarà in giro per giardini in cerca di cibo e forse dell'anima gemella. Speriamo che un giorno torni, perchè io lo aspetto, come si aspettano i sogni che non sempre si realizzano...

Perchè scrivo un post per riportare i commenti che sono stati fatti alla storia del riccio?
Perchè sono convinta che siamo tutti un pò pigri, quindi andare ad aprire quella casellina con scritto "commenti " ci fa fatica ed a me dispiaceva che non si sapesse della storia del riccio trovatello che a maialinporcello piace pensare se ne sia volato via: lo ammetto, ho un debole per i finali romantici!!!

Abusivi sostenitori delle teorie darwiniane

2009-05-09T23:36:00.000-07:00

Ieri sera, ho visto dalla finestra del salotto la Pina che si agitava.
Pensando che avesse finito i croccantini, sono andata in cucina per mettere un eventuale extra-pasto sulla soglia, prima di chiudere le persiane per la notte. La Pina mi ha seguito dall'esterno, ma non si è avvicinata alla finestra, a causa un nuovo abusivo, alquanto strano e pungente: un riccio!
Non credendo ai miei occhi ( sto in periferia, ma non pensavo che i ricci si avvicinassero e soprattutto gradissero il cibo per gatti) ho fatto subito una foto, poi mi sono allontanata un po' per non spaventarlo. Nascosta dietro un mobile, mi sono goduta la scena dello spinoso abusivo che si faceva fuori i croccantini della poco felice Pina.
Dopo il pasto, il riccio è rimasto immobile per una mezz'oretta, tanto che ho pensato che quel cibo fosse indigesto per lui e lo avesse ucciso.
Mi sono sentita in colpa per aver lasciato fuori i croccantini, ed invece, da bravo sostenitore della Teoria dell'Adattamento (gastronomico), lo spinoso abusivo stava solo facendo un pisolino ed all'improvviso si è svegliato e se ne è andato, senza che la Pina lo degnasse di attenzioni: penso che abbia provato in precedenza ad aggredirlo, ma che si sia resa conto che a volte è meglio ignorare gli avversari troppo coriacei...

Assignment 8: valutazione del corso di Informatica

2009-05-05T23:34:00.000-07:00

Tempo di bilanci di fine anno scolastico ed anch' io vorrei dire la mia: quando ho intrapreso la modalità Web avevo più di mille dubbi sul fatto che fossi riuscita a resistere più di una settimana, viste le mie modeste conoscenze informatiche.
Passo dopo passo, sono invece arrivata fino ad oggi: di questo sono grata al prof. che, costante ed implacabile, ha continuato a sfornare assignment che via via mi sembravano sempre meno impossibili, finchè ho cominciato anche ad attenderli quasi con piacere per vedere fino a che punto riuscivo ad addentrarmi nella rete. Se dopo l'Assignment 8 ce ne saranno altri, non sarò più disperata come qualche mese fa: ormai, "ci ho preso gusto"!

Tempo di bilanci

2009-05-05T23:24:00.000-07:00

I bilanci di fine anno mi lasciano sempre un pò di malinconia, per cui ho cercato una poesia nel Web che rispecchiasse questa mia sensazione e ne ho trovata una che mi sembra molto bella:

Si srotolano vite
come fili di un gomitolo
di sole,
e quando la luce si spegne,
restano
fiori lasciati sciogliersi
al vento.
http://www.altramusa.com/node/3891

ABUSIVA " SENIOR" : ZAMPINA

2009-04-20T03:49:00.000-07:00

Zampina, detta anche "la Pina", deve il suo soprannome al fatto che, pur essendo molto abile nell'arte di arrangiarsi, è "dura come una pina verde" in quanto al voler imparare le regole della convivenza civile con gli umani; tradotto in parole semplici:quando ho provato a farla stare un pò in casa, ha sempre disdegnato la cassettina per i bisogni fisiologici, messa apposta per lei, preferendo liberarsi allegramente qua e là, con grande gioia di mia madre, che pur essendo dotata di buona sopportazione, l'ha poi rispedita all'esterno, dove vive da almeno tre anni.
Comunque, non fatevi intenerire dall'aspetto dolce: con gli altri gatti che si aggirano in giardino (a parte Set, il nuovo "abusivo") è una vera leonessa, più forte anche dei gatti maschi, che devono battere in ritirata. Purtroppo, anche gli uccellini hanno qualche problema con la Pina, ma questa, accidenti, è la legge della natura ed io più che strillare per avvertire i pennuti quando la vedo pronta allo scatto, non so cosa fare...

Assignment 5 : PubMed

2009-04-09T06:48:00.000-07:00

Eccomi a “smanettare” su PubMed: innanzitutto, ho provato a digitare qualcosa di generico ed inerente all’Odontoiatria: la classica carie. Inserito solo “caries”, mi sono usciti ben 38.830 “abstract” e 9236 “full text”; ho aggiunto la parola “dental” e non è migliorato molto (oltre 37.000 abstract). Mi sono resa quindi conto che è fondamentale restringere la ricerca usando “ limits”: articoli pubblicati da non più di tre anni, (visto che in campo medico-odontoiatrico le novità “invecchiano” rapidamente), fatti sull’uomo, ma senza preferenza di lingua, dato che in Italiano ce ne sono ben pochi. Sono arrivata così a 2400 articoli e poi mi sono fermata, avendo capito il meccanismo, che è quello dell’imbuto: più variabili inserisco e più riesco a restringere il numero di articoli congrui a ciò che voglio trovare . Non avendo poi ancora granché di specifico da ricercare ( gli appunti di biochimica li trovo più facilmente su Medwiki) ho voluto testare la varietà di articoli presenti nel database: inserito il limite “animali” e “5 anni” per la data di pubblicazione, ho provato a ricercare “dental caries dogs” ed ho trovato ben 11 articoli, di cui uno su un materiale che applicato dopo la pulizia fatta da personale specializzato sui denti canini (intesi come animali), vi riduce la formazione della placca (!). Ho poi trovato un articolo sul cistoadenoma lacrimale in una tartaruga (avevo digitato “turtle deseases”: 94 articoli).
In conclusione, ho verificato che su PubMed vi è una quantità di articoli impressionante,sia di grande diffusione che “di nicchia”e, mentre per questi ultimi ci possiamo permettere di usare pochi “limit”, se cerchiamo invece dati su patologie molto diffuse, dobbiamo -come per i normali motori di ricerca- restringere il campo di azione del database impostando più limitazioni possibili, altrimenti ci troviamo a leggere una quantità enorme di materiale e rischiamo di perdere di vista i pochi articoli che realmente ci interessano.
PS: casomai come Odontoiatra non riuscissi, mi prenoterò per la pulizia dentale ai cani!!!

Salviamo gli animali in via di estinzione: un video che vale più di tante parole

2009-03-28T08:24:00.000-07:00

Gigia superstar

2009-03-25T02:49:00.000-07:00

Oggi andiamo con un argomento "leggero": i mille volti della mia gatta. Ecco un po' di foto con commento della mia compagna di studio (apprende poco, ma gli piace molto sdraiarsi sui miei libri e miagola di disappunto quando la tolgo)
Questi sono i suoi momenti di relax totale:

A questi alterna periodi di concentrazione nello studio che la riducono così:
Nei momenti di depressione per la sua scarsa resistenza allo studio, pensa di suicidarsi nel cestino della carta straccia o di fare le valigie ed emigrare in una famiglia di benestanti nulla-facenti:

Ma alla fine, si procura due robuste guardie del corpo, si piazza sul letto e.. guai a chi la tocca!!!

La vita senza allegria è una lampada senza olio (Walter Scott)
Nei momenti di depressione, per me non c'è niente di meglio che un post "leggero"!

frittelle di Riso

2009-03-18T23:47:00.000-07:00

19 Marzo, Festa del Papà.

Da noi, in Toscana, non c'è pasticceria che oggi non esponga le "Frittelle di San Giuseppe", ma non mancano ancora nonne come la mia, che non vogliono rinunciare alla tradizione di farle "in casa". Visto che la mia più che arzilla nonnetta ha una ricetta (trovata sul quotidiano "La Nazione" e poi sapientemente modificata) secondo me ottima, ve la passo. Fatemi poi sapere come vi è riuscita...!

FRITTELLE DI RISO
(dosi x 6/8 persone, dipende dall'appetito)

Per la pasta: 100 gr. farina, 100 gr. burro, 100 cc. acqua, 4 uova, 5 gr. sale
per il ripieno: 170 gr. riso da minestra, 250 cc. latte, 500 cc. acqua, 250 gr. zucchero, buccia grattugiata di un limone (non trattato o molto ben lavato), 1 bicchierino di liquore (Vin Santo o Strega), 1 bustina di vanillina.
Procedimento:
unire latte e acqua e cuocervi il riso finchè non si disfà, poi aggiungete zucchero, vanillina e buccia di limone grattugiata.
Lasciate riposare l'impasto e nel mentre mescolate gli ingredienti per la pasta fino ad ottenere un composto morbido ( se necessario aggiungere un uovo) che cuocerete girandolo spesso in un tegamino sul fuoco finchè non si stacca dalle pareti (è lo stesso procedimento che si usa per la pasta da bignè).
Mescolate infine i due impasti, aggiungendo il liquore. Cuocete in abbondante olio ( per venire bene, le frittelle devono galleggiare nel liquido), poi scolatele bene, rotolatele nello zucchero e gustatele...
Buon Appetito e tanti auguri a tutti i papà, compreso il mio!
PS: mia nonna sa un sacco di ricette, se vi interessano fatemi sapere: lei non se la cava con Internet, ma io posso farle da tramite!
Eleonora
Dimenticavo: da futura dentista, devo ricordarvi che lo zucchero non fa bene ai denti, ma "Semel in anno, licet insanire"!!!